Etiket: Macar kebabı yanına ne gider

Macar kebabı yanına ne gider? Macar kebabı, beşamel sos, et ve sebzelerin bir araya geldiği bir lezzettir. Tereyağlı erişteyle iyi gider. İsterseniz arpa şehriyeli pilav da hazırlayabilirsiniz. Menünüzü ayran ve mevsim salatasıyla tamamlayabilirsiniz. Kebabı hangi yöreye aittir? Dilimize Arapçadan giren “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Macar kebabına mısır konur mu? Macar kebap tarifi nasıl yapılır? Küçük parçalara ayırdığımız etleri tavada kavuralım, patates, kabak ve patlıcanı kavuralım, fazla yağını süzdürelim, fırın tepsisine sarımsak, bezelye, mısır ve kızarmış patates, patlıcan ve kabakları…